Biodégradable

Un produit est dit biodégradable si, une fois consommé, il peut être décomposé par des organismes vivants. Notion importante : capacité de l’écosystème à absorber les produits biodégradables limitée, risque d’engorgement (exemple : eutrophisation). La biodégradation se traduit par une simplification progressive de la structure chimique d’un composé organique de formule Cx Hy Oz Nt Pu avec la minéralisation du carbone (sous forme de dioxyde de carbone) et l’obtention de métabolites de faible poids moléculaire, disponible alors pour la synthèse de constituants cellulaires. Intérêt et signification : La biodégradabilité est un des paramètres les plus importants pour caractériser l’impact d’un produit organique sur l’environnement. Elle est liée à l’aptitude et à la vitesse de disparition du produit en milieu biologique naturel.